Plancha

Vom Pizzabacken bis zum Spargelgrillen: ein großer Schritt für Ihr Outdoor-Erlebnis, aber nur ein kleiner für Jackie. Mit der Plancha erweitern Sie das kulinarische Repertoire von Jackie um unendlich viele Möglichkeiten. Diese hochwertige Backplatte aus 6 mm dickem Karbonstahl lässt Sie Ihren alten Grill schnell vergessen.

Die Plancha ist das mediterrane Pendant zum Steingrill und eignet sich vor allem für Gerichte mit kurzer Garzeit. So backen Sie die Zutaten von außen knackig und von innen weich. Der Grillmaster muss also nicht alleine herumstehen. Am schönsten ist es, wenn die ganze Gesellschaft um Jackie herumsitzt, um die Häppchen direkt zu probieren.

Durch die kurze Backzeit und die hohe Temperatur bewahren Sie die guten Nährstoffe Ihrer Zutaten. Sie brauchen nur ein Minimum an Fett. Dank Jackie’s geschlossenem System und der optimalen Holzverbrennung atmet niemand in der Nähe des Feuers Rauch ein. In Grillrauch sind nämlich krebserregende polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe bzw. PAKs enthalten, die vom Grillmaster und allen, die sich am Grill aufhalten, über die Atmung und sogar über die Haut aufgenommen werden (Studie der Jihan University, China). Grillen mit Jackie’s Plancha ist also auch eine wesentlich gesündere Art zu grillen.